近日，浙江省农业农村厅揭晓了浙江省第二批名优“土特产”百品榜的名单，其中，大杭州的众多土特产脱颖而出，荣登榜单！为何能脱颖而出？让我们一起探寻背后的故事。
淳安覆盆子接下来，让我们聚焦于另一款淳安特色产品——千岛湖茶。这款茶叶以其独特的口感和生长环境，在茶叶市场中占据了一席之地。接下来，我们将一起探索千岛湖茶的魅力所在。淳安，这座历史悠久的城市，素有“茶之故乡”的美誉。其产茶历史可追溯至千年之前，甚至在唐朝李肇所著的《唐国史补》中，就有关于睦州鸠坑茶的记载。那时，它被誉为名品茶之一，甚至曾作为贡品进献朝廷。尽管在宋朝时，其贡品地位被罢免，但淳安茶的独特魅力却依然不减。年，淳安茶叶区域公用品牌经历了重要的转变，从原先的“千岛玉叶”和“千岛玉叶龙井茶”逐步发展为“千岛湖茶”。这一转变旨在更全面地体现品牌价值，其中“千岛湖”与“龙井茶”的融合成为核心价值所在。在产品体系中，千岛湖龙井茶占据主导地位，同时辅以千岛湖毛尖、银针和红茶，共同构成了丰富多样的产品线。截至年，千岛湖茶区域品牌估值已高达24.80亿元，在全省范围内名列前茅。千岛湖龙井茶，其外形扁平光滑，色泽绿中带黄，散发出栗香馥郁的香气，口感柔和且回味无穷。而千岛湖毛尖，外形细嫩紧结，色泽翠绿显毫，香气同样浓郁且持久，品尝起来滋味浓厚甘爽。至于千岛湖银针，其外形重实挺直，色泽嫩绿鲜活，清香的香气经久不散。至于千岛湖红茶，外形细秀多峰苗，色泽乌润显金豪，品尝时滋味甘醇显蜜润，叶底红亮完整。总的来说，千岛湖茶的香气浓郁、滋味醇厚，特别是以鸠坑种选育的优良单株生产的红茶，更是独具“甜香蜜润”的品种特色。我县独特的鸠坑茶种，在50年代就被誉为全国推广的十大茶树品种之一。到了年，这一茶种更是被审定为国家首批30个茶树良种之一，被誉为“华茶23”。在上世纪60年代，鸠坑茶种便开始被日本、越南、苏联、几内亚、摩洛哥、阿尔及利亚等0多个国家引种，成为中国茶种推广的佼佼者。
此外，临平崇贤街道三家村一带的低洼地势、河港交织以及肥沃土壤，为莲藕的生长提供了得天独厚的条件。这里种植的莲藕，孔小、肉厚、味甜且香醇，深受当地人喜爱。三家村莲藕的种植历史源远流长，这一地域特色孕育了众多品种。本地著名的有“尖头白荷”、“珍珠”和“浙湖2号”，同时，为满足市场需求，还引进了“鄂莲五号”、“鄂莲六号”和“鄂莲七号”等品种。特别值得一提的是，“尖头白荷”作为全国顶尖的莲藕鲜食品种，不仅口感鲜美，更是三家村藕粉制作的理想原料，其良种覆盖率高达00%。目前，临平区已经组建了一支专业的技术服务团队，积极推广绿色生态防治等先进技术。此外，三家村股份经济合作社已经成功注册了鲜藕类集体商标，以保护和推广本地莲藕品牌。在区内，杭州湾里塘莲藕专业社的“湾里塘”品牌莲藕种植面积最广，该品牌已荣获浙江省著名商标、杭州名牌产品称号，并成功获得“绿色食品”认证。未来，该专业社还计划申报农产品国家地理标志，以进一步提升品牌影响力。年，临平区三家村莲藕种植总面积达到了亩，总产量高达吨，实现三产总产值5.2亿元的显著成绩。这一盛况在临平区多个镇街均有体现，包括崇贤、运河、东湖和塘栖等，其中三家村莲藕的种植面积和产量均稳居全市之首。如今，临平区以莲藕产业为引领，积极推动乡村美丽建设、小城镇环境整治、全域旅游开发以及农文旅深度融合，探索出一条独具特色的产村一体化乡村振兴之路。同时，桐庐县的钟山乡也以其优质的蜜梨生产而闻名，成功跻身国家、省市级示范基地之列，并被赞誉为“浙江省蜜梨之乡”。30多年来，钟山乡的蜜梨产业蓬勃发展，不仅自身规模不断壮大，还成功引领了周边地区的蜜梨产业崛起，共同打造了一个繁荣的区域性产业。如今，拥有超过万亩蜜梨的钟山乡，已然成为了享誉一方的“蜜梨之乡”。
回溯历史，上世纪80年代中期，大市村便开始尝试栽培蜜梨。进入年，钟山蜜梨专业合作社应运而生，这是我县首个股份制农民专业合作社。经过多年的发展，该合作社现已拥有53名社员，并有力地带动了大市村、仕厦村等村庄的户农户走向致富之路。合作社坚定地走上了机械化生产的道路，逐步建立了占地余平方米的蜜梨收购与包装中心，配备了立方米的保鲜冷库。同时，引入了果品分级流水线和产品质量检测室，以确保每一颗蜜梨都达到高标准。此外，合作社还拓展了梨废枝条的综合利用，如生产黑木耳和有机肥等延伸产品，实现了资源的循环利用。经过多年的发展，该合作社的资产已从最初的39万元增长到如今的多万元固定资产，年销售产值更是突破0万元，利润达到00多万元，成为了一家实力雄厚的中型农民专业合作社。年，在省市县农业部门的鼎力支持下，钟山乡斥资余万元，着手打造国家级数字化蜜梨智慧园与省级精品蜜梨示范园。这两大园区占地共计26亩，实现了从施肥、治虫到采摘的全机械化操作，有力地推动了蜜梨产业的进一步发展。
如今，“钟山蜜梨”已崭露头角，成为“桐庐味道”的佼佼者，并荣获国家知识产权局颁发的“国家地理标志证明商标”。全乡蜜梨种植面积扩展至万余亩，总产值高达余万元，不仅成为百姓增收致富的重要途径，更奠定了钟山乡特色产业的坚实基础。
值得一提的是，近年来钟山乡作为快递业的繁荣之地，中通、申通、圆通和韵达等知名快递企业纷纷伸出援手，助力销售蜜梨达55万余箱，总价值惊人地达到余万元。随着蜜梨共富工坊的成立、农产品经营合作协议的签署，以及钟山蜜梨梨膏新品的问世，大市村的“龙潭谷”生态溯溪游线项目也正在规划中。这些举措无疑将为蜜梨产业的持续繁荣注入更多活力，同时不断丰富农文旅融合的业态。
此外，建德苞茶作为另一大特色农产品，也备受瞩目。这款被誉为“舟过新安江鼻间皆茶香”的佳茗，创制于清同治年间，原产于三都小里埠、梅城东关等地。其独特的制作工艺和口感，使得建德苞茶在茶叶市场中独树一帜，深受消费者喜爱。建德苞茶，其芽叶壮实且完整，芽毫清晰可见，并伴有金黄鱼叶的点缀。当泡茶时，茶在杯中缓缓展开，叶柄朝下，沉浮于橙黄明亮的茶汤之中，犹如天女散花般美丽。同时，它散发出迷人的芳香，既赏心悦目又令人陶醉。建德苞茶包含金苞、钻苞、翠苞三大系列。金苞系列尤为独特，它选用黄化系茶树品种的茶鲜叶进行加工，制成的茶叶黄叶珍贵，口感醇厚且营养丰富，甘甜滋味堪称绿茶中的上品。
建德鸡蛋建德，这一浙江省内的产蛋大县，目前拥有45万羽蛋鸡，它们的身影遍布大洋、大同、航头、李家等众多乡镇。建德鸡蛋的生产流程已经全面自动化。国内领先的全自动化鸡蛋流水线系统、鸡蛋分级设备以及蛋品保洁流水线，使得每一个环节都能高效完成，包括自动上蛋、清洗、烘干、杀菌、光检、裂纹检测、蛋品分级以及自动装托。这一系列的技术革新，确保了建德鸡蛋的品质与效率。经过保洁流水线处理的鸡蛋，被精心包装后，销往上海、江苏、杭州等全国各地。经过农安信用监管和“一蛋一证”品牌语言体系的打造，建德鸡蛋品牌实现了从无到优的跨越，品牌化率突破50%，同时效益提升了20%以上。近年来，建德持续致力于提升鸡蛋品质，确保百姓能够享用“放心蛋”。
再来看富阳的安顶云雾茶，其外形扁平光滑，匀整一致，苗锋毕露。色泽翠绿欲滴，鲜润诱人。香气方面，它散发着独特的地域香或清新的扑鼻之香。品尝一口，滋味鲜爽，回甘无穷。汤色清澈透明，叶底嫩匀，宛如朵朵绽放的茶花。△资料图：安顶云雾茶安顶云雾茶，亦被称为安顶茶、岩顶茶或富阳岩顶，以其翠绿的色泽、浓郁的汤色和醇厚的口感而著称。这种茶叶生长在富春江两岸海拔超过米的高山上，这里属于仙霞岭和天目山两大山系的余脉，为茶叶提供了得天独厚的生长环境。同时，安顶云雾茶的炒制技艺也一直备受赞誉。在传统的炒青名茶制作过程中，高温杀青与敏捷的抛炒法是浙江绿茶杀青的三大关键手法之一。自20世纪80年代起，安顶云雾茶在继承传统炒制技艺的同时，不断汲取名茶制作的精髓，创新地制作出扁形绿茶，从而进一步提升了茶叶的品质。△安顶云雾茶杀青实录
在继承传统炒制技艺的基础上，安顶云雾茶不断推陈出新，创新地制作出扁形绿茶，进一步提升了茶叶品质。其中，杀青环节更是关键，它不仅影响着茶叶的口感，还决定了茶叶能否形成独特的扁形特征。△手工炒茶
富阳，这片历史悠久的土地，自古便以其独特的三宝闻名于世——茶叶、土纸和鲥鱼。其中，茶叶更是被誉为三宝之首，拥有超过0年的深厚历史底蕴。在众多的富阳茶中，安顶云雾茶以其卓越品质脱颖而出，成为了明清两代的贡茶。传说在明太祖朱元璋称帝南京后，特下诏书将安顶茶列为贡品，这一传统一直延续至清代，与富春江的鲥鱼齐名，共同享誉天下。安顶村，坐落于富春江南岸，隶属于里山镇，占地5.8平方公里，拥有户籍人口余人。这里盛产安顶云雾茶，其茶园面积广阔，多达0余亩，且被赞誉为浙江省最美茶园。此外，安顶风情小镇还被誉为浙江省的纳凉避暑胜地之一。近年来，安顶云雾茶在各类茶叶评比中屡获殊荣，包括“西博会金奖”、“绿茶博览会金奖”、“杭州十大名茶”以及“中国绿茶行业最具发展潜力品牌”等。安顶云雾茶的经营模式目前仍以分散经营为主，其年产值约为4万元，茶叶产业对全村经济的贡献率高达9.2%。在安顶村，约有人从事茶叶的种植工作，这一产业吸纳的就业人数占据了村常住人口的大半，达到了65%。令人欣喜的是，近三年来，茶叶产业从业人员的平均可支配收入增长率均超过了2.5%，这一增长率充分展现了安顶云雾茶产业的强劲发展势头。