3月27日，艺福堂杯浙江省龙井茶手工炒制技能大赛在桐庐顺利举办，来自全省三大龙井产区的50位炒茶高手使出浑身解数，一决高下，竞逐年度新晋“龙井茶王”。灵桥镇灵桥村蒋乃荣荣获“浙江省十大龙井茶炒制能手”第四名。
经过激烈比拼，嵊州李爱明、富阳蔡荣木、嵊州应中南分获本次大赛第一、二、三名，“浙江省十大龙井茶炒制能手”同时出炉，十个席位富阳炒茶“天团”占了四个，分别是获第二名的银湖街道大庄村选手蔡荣木、获第四名的灵桥镇灵桥村选手蒋乃荣、获第五名的富春街道杨清庙村选手陈胜岗、获第六名的银湖街道大庄村选手谢康国。“这个成绩可谓是实至名归，彰显了当下富阳茶叶炒制技艺的整体水准。”区茶叶首席专家丁永君说，“富阳已有多年的茶叶生产历史，富阳茶农创造的‘高温杀青、敏捷抛炒法’被称为浙江绿茶杀青的三大手法之一，涌现出一大批炒茶能手。”“加工优势正是富阳培育茶产业竞争力的重要砝码。”据区农业农村局统计，目前，全区茶叶加工户和加工企业（不包括自有茶园的茶叶）年加工产值达5.9亿元。加工对茶区乃至对全区茶产业发展的引领作用已非常显著，同时，加工引领的外溢效益日渐明显。富阳茶叶加工户每年收购外地鲜叶多吨，鲜叶收购范围覆盖温州、丽水、衢州、金华、湖州、安徽等地。多年来，富阳坚持品质立茶、科技兴茶、文化美茶、品牌强茶。特别是通过大力推广“扁形绿茶机制设备及加工工艺改进”等关键技术，以及每年举办开茶节、斗茶大会，有力推动茶产业从粗放型向中高端发展。区农业农村局相关负责人表示，今后要以推进茶叶加工集约化、专业化、精细化为方向，通过设备改进、工艺优化、人员培训，着力提升富阳名优茶生产能力和水平。来源：富阳日报预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
