当春风吹拂过拔山万亩茶园，品一杯“大杭州第一锅春茶”的日子如约而至。
今天上午，富阳区首个“全国乡村特色产业亿元村”富春街道拔山村又迎来高光时刻——“卢正浩杯”杭州市第四届龙井茶手工炒制技能大赛暨拔山开茶节开幕。
今年拔山开茶节很“拼”
拔山是浙江省著名茶村，有着大杭州连片面积最大的万亩山地茶园，有“拔山超海”之美誉。
据富春街道*工委书记羊献民介绍，“拔山高峰”茶以龙井茶系为主，茶叶光滑绿润、香气清高、味甘醇厚，品质与“西湖龙井”相媲美，而平均开摘期要比“西湖龙井”早3到5天，因此“拔山高峰”茶也被称为“大杭州第一锅春茶”。
这个春天，富春街道正奋力“拼经济、拼发展、拼治理”。本届开茶节更是聚焦茶产业发展，以茶兴产、以茶促旅、以茶富民。
开幕式上，富阳西站高铁小镇蓝郡·未来农业公园项目等5个美丽经济项目签约；杭州科技职业技术学院旅游管理学院教育教学实践基地揭牌，千名学生进万亩茶园活动同时启动；富阳区*协委员、杭州召之科技有限公司总经理张一哲向富阳6家茶叶专业合作社、农业企业捐赠茶鲜叶智能称重仪；富阳区拔山高峰茶叶专业合作社、杭州富阳龙皇塘茶叶合作社被授予“杭州正浩富梅茶叶有限公司茶鲜叶定点采购基地”牌子。
“设立茶叶基地，就是想以‘企业＋基地’模式带动富阳茶产业发展。我们的数智化加工车间拥有十几项专利，日均加工鲜叶1.5万斤，换算成干茶约斤，可以有力推动拔山优质茶叶资源的高效生产。”杭州正浩富梅茶叶有限公司负责人卢江梅说。
与开茶节同步进行的，是“卢正浩杯”杭州市第四届龙井茶手工炒制技能大赛。来自西湖、萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、淳安、建德、名胜区等地的32名炒茶能手比拼手工炒茶技艺，评出“杭州市手工炒制十大能手”。
目前，富阳以生产富春山居龙井茶为主、安顶云雾茶特色名茶为辅，全区有茶园面积近7万亩，茶叶产值近6亿元。“通过承办这次龙井茶手工炒制技能大赛，可以在提升技能的同时进一步提升茶叶品质，以不断增强龙井茶知名度和市场竞争力，推进茶产业健康发展。”富阳区农业农村局局长钱江涛表示。
“五好”拔山邀您清悠茶游
作为开茶节的“主角”，拔山茶叶今年怎么样？
“天气对春茶很友好，这段时间白天20℃左右，晚上又没有冻害，芽头慢慢地长，品质更好。”拔山村*委委员高良说。
最让拔山人欣喜的，越来越多的茶客都想尝拔山这一口鲜，今年的鲜叶价格创历史新高。“最早开摘的那批鲜叶，元的价格坚挺了5天，这是之前没有过的，最高价还不止元。”高良说。
得益于彩虹快速路和绕城西复线的通车，这两年从杭城往来拔山越来越方便。开幕式上，拔山首发“拔山清悠茶游”，整合全村业态，通过“五好”（好看、好游、好研、好宿、好品），带着大家走进拔山，享清悠慢生活。
拔山村好看，这里拥有浙江省一级保护树木的古道迎宾；有自然生长着成千上万只蝴蝶，小桥流水、景色怡人的桃花湾蝴蝶谷；春暖花开时，栗茶坞网红打卡点也别有一番风味。
万亩茶园更不用说了，全长约6.5公里的拔山登山道，沿途处处是茶园盛景。驻足于山腰的观茶亭，颇有一览众山小的独到体验。
依托具有多年历史的茶文化，拔山村的研学和新劳动教育也独具特色。走进拔山面积最大的茶企“云蔚茶业”，可以跟着老师傅一起参观茶园、采摘炒制茶叶，沉浸式体验拔山茶文化。
品茶更是到拔山村必不可少的。“拔山高峰溢富春，一锅春茶香杭城”，村委大楼附近沿街都是本地人开设的茶行，一年四季皆可品茶，还能与这些种茶炒茶二三十年的茶叶大户探讨茶道。
今年的拔山还开出了第一家精品民宿——茶野民宿。通体白色的建筑在碧绿茶园中特别亮眼。工业风外观，三层楼像集装箱堆叠而成，创意十足。茶野民宿主人曾兴风希望成为拔山民宿产业的带头人，让越来越多的村民不光采茶炒茶卖茶，还能开民宿、农家乐。
一年一度的开茶节，让“拔山高峰”茶名声日隆。“我们计划对现有市场扩建提升，打造成具备年交易额达5亿元以上的大型交易功能区。接下来，村里将着手茶叶季后的发展，打造集体验观光、休闲养生、品质品茗、科普教育的茶文化主题慢生活风情村落，通过茶旅融合、研学旅行，为茶叶种植、采摘、炒制、销售全产业链赋能。”拔山村*委书记张培仁信心满满地说。
